-BBC GoodFood България |S Media

BBC GoodFood България

goodfood-covers

Храната, която обичате! Рецептите, на които се доверявате!

Списанието предлага не само кулинарни идеи и рецепти, но създава цялостна концепция за връзката между храната, традициите, новаторството и здравословното хранене. На страниците му се публикуват рецепти с максимално точни пропорции, до една тествани от екипа, идеи за нови продукти, начини и техники за съчетаването на различни съставки.


За списанието

Стартиране:

декември 2007 г

Тираж: 

20,000

Периодичност: 

месечно

Корична цена: 

4,99 лв.

Ludmila-Slokoski_GoodFood

Людмила Слокоски

Икономист по образование, но артист по душа, преди 7 години Людмила Слокоски прави остър завой в професионалната си кариера и се отдава на любимото си хоби – фотографията, съчетана с кулинарно изкуство. В резултат на това се ражда един от първите кулинарни блогове в българското уеб пространство, който съчетава вкусната храна с изумителни апетитни фотографии. Преди малко повече от две години естевственото развитие на професиналния й път продължава на редакторската позиция в BBC GoodFood България, където добрата храна е представена със същия апетитен фотографски подход. Преди всичко визуален артист, за Людмила Слокоски фразата “ядем първо с очите” е истинското изражение на отношението, което трябва да имаме към храната, дори във всекидневието си.

Английска розова тортаАнглийска розова торта Отделете време в края на седмицата, за да направите тази удивителна торта като сладкиш за чая или за специален повод. Тествано умерено лесно 15 порции Време за подготовка 75 минути Време за готвене 40 минути Начин на приготвяне 1. Загрейте фурната на 160°С (140°С с обдухване). Намаслете и покрийте с хартия за печене […]
ПомелоПОМЕЛО Помело е цитрусът на максималистите, на тези, които искат всичко – и вкус, и визия, и полза – сега и на момента, още от първата хапка. Това сигурно е плодът с най-много имена. В различни източници го срещаш като pomelo, pomello или pummelo. Наричат го още китайски грейпфрут или шадок. Последното наименование е дадено […]
Здравословен обяд в кутияЗдравословен обяд в кутия Отървете се от следобедната умора, като изберете храни, балансиращи нивата на кръвната захар. Витамините от В групата и хромът изпълняват точно тази задача, затова яжте пълнозърнести храни и месо без мазнини, както и домати, картофи и лук. Съчетаването на протеини и фибри с въглехидрати ще ви спаси от следобедния глад. Стремете […]